Au coeur d’un lieu parisien chargé d’histoire, RAN, dernière épopée d’Akira Kurosawa, nous plonge dans l’univers du Tokyo énigmatique d’aujourd’hui, sublimé par des notes de gastronomie française.
Le restaurant
Un écrin moderne et élégant à la décoration intérieure signée Tristan Auer.
LA CARTE
Autour d’une cuisine japonaise contemporaine, avec quelques teintes empruntées à la gastronomie française, RAN centre sa carte sur la Robata et le partage de plats.
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